Суббота Ноябрь 28th, 2020

Копченое пиво: немного виски и создан еще один шедевр

Кто бы мог подумать, что пиво можно смешивать с другими алкогольными напитками и получить при этом уникальное вкусовое сочетание. Так, наша пивоварня Зёзя решили пойти на рискованный эксперимент и создать что-то новое, уникальное, то, что еще особо никто не делал и даже не представляет, что может получиться в итоге. Как вообще всё началось? Наша команда […]

[:RU]Подробнее [:EN]More[:]

Пятница Октябрь 30th, 2020

Душа пивовара или как создается крафтовое пиво

Далеко не все люди, даже самые преданные любители крафтового пива, знают, как именно создается этот хмельной напиток. В теории кажется все достаточно просто: смешать необходимые ингредиенты в определенной пропорции и ждать созревания. Но на деле все обстоит намного сложнее. Это словно создание парфюма, где важна каждая малейшая деталь. И только при соблюдении всех необходимых условий […]

[:RU]Подробнее [:EN]More[:]

Вторник Октябрь 13th, 2020

Какие напитки предпочитали Цезарь, Мартин Лютер Кинг и Ленин?

Гай Юлий Цезарь, в период войны с Галлией, употреблял местные напитки. Причем он пил не только сам, но и приобщал к нему все свое окружение. В то время галлы, являющиеся предками современных французов, употребляли ячменное пиво. Виноградная лоза к ним попала позже. Ее завезли римляне. Великий драматург Древней Греции Софокл рекомендовал всем употреблять в рацион […]

[:RU]Подробнее [:EN]More[:]

Пятница Октябрь 2nd, 2020

История пивного фестиваля Октоберфест

Oktoberfest является самым крупнейшим в мире пивным фестивалем. Его принято проводить в Баварской столице. Это традиция соблюдается на протяжении 210 лет. Первый раз такое мероприятие было организовано в октябре 1810 года. В этот период состоялась свадьба между Людвигом I и принцессой Терезией Саксонской. Именно это стало поводом организации грандиозных народных гуляний с пивом и конными скачками, […]

[:RU]Подробнее [:EN]More[:]

Четверг Сентябрь 17th, 2020

Одесский паб «Хьюстон» — место, где рады каждому поклоннику крафтового пива «Зёзя»

Культура крафтового пивоварения в Украине находится на начальной стадии своего развития. Однако уже многие смогли оценить все вкусовые преимущества и качества данного напитка над фабричной продукцией, лишенной души пивовара. Поэтому все реже люди покупают этот напиток на полках супермаркетов и отдают предпочтение живому, крафтовому пиву «Зёзя». Приобрести его можно как на страницах нашего интернет-магазина www.zzbrewery.com.ua, […]

[:RU]Подробнее [:EN]More[:]

Пятница Июль 17th, 2020

Weizen: что это за пиво?

Weizen – это сорт пшеничного пива, который является одним наиболее уважаемых на планете. Этот напиток считается частью культуры в Баварии на протяжении многих веков. Согласно историческим сведениям, первые упоминания о вайценах датированы 15 веком. В то время данный напиток был доступен исключительно для высших слоев общества. Крестьяне могли позволить себе только темные сорта, а светлое […]

[:RU]Подробнее [:EN]More[:]