Наше пиво называется крафтовым, так как мы стараемся экспериментировать во всём - в рецептурах, технологии, ингредиентах. Мы не останавливаемся на чем-то одном, нам важно развиваться и всё время улучшать то, что мы делаем.
Если делать что-то, что угодно, то стремиться делать это лучше всех, иначе в чём смысл? Именно поэтому мы развиваемся для достижения наивысшего качества нашего пива.
Использованием качественного сырья и знаний достигается результат, который мы пытаемся улучшить (ведь нет предела совершенству). Поэтому каждая варка видоизменяется и будет видоизменяться до тех пор, пока она на не станет идеальной!
Никаких секретов: вода+солод+хмель+дрожжи и иногда различные добавки в виде специй, фруктов, зерновых и т.д. и четкое придерживание технологии брожения, дображивания, созревания. Так создаётся наше пиво. И про любовь к напитку и душевное к нему отношение не забываем.